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6 bonnes raisons de manger des choux de Bruxelles

6 bonnes raisons de manger des choux de Bruxelles

Bien que l’évocation des choux de Bruxelles nous donne souvent envie de nous boucher le nez, ce légume crucifère cache de nombreuses vertus. Riche en nutriments, en fibres et en antioxydant, le chou de Bruxelles est aussi un excellent anti-inflammatoire. © iStock Les choux de Bruxelles portent…

Comment préparer un burger équilibré

Comment préparer un burger équilibré

Il est possible de manger sainement tout en se faisant plaisir. Le burger en est la preuve. Viande, cuisson, marinade, pain, légumes…découvrez les meilleurs conseils pour améliorer votre plat préféré, et régaler tous vos proches au prochain barbecue. © iStock Faire griller un burger…

Vouloir éliminer les glucides, bonne ou mauvaise idée ?

Vouloir éliminer les glucides, bonne ou mauvaise idée ?

Un régime sans glucides n’est ni nécessaire ni recommandé pour une perte de poids à long terme ou une santé optimale. Les bons glucides, intégrés à une alimentation équilibrée, aident à prévenir des maladies, lutter contre le vieillissement, et favoriser un microbiome intestinal sain. © iStock…

La noix de coco est-elle vraiment un aliment healthy ?

La noix de coco est-elle vraiment un aliment healthy ?

Faut-il succomber à la folie de la noix de coco ? Pulpe, huile, crème, lait… Ce fruit exotique est la nouvelle star de la healthy food. Est-elle vraiment une alliée santé ou une énième tendance culinaire ? Qu’en est-il de son apport calorique ? Comment la cuisiner…

Le petit pois : ses bienfaits santé, sa cuisson

Le petit pois : ses bienfaits santé, sa cuisson

Légume printanier, le petit pois est un aliment très complet, riche en fibres, rassasiant et antioxydant. Frais, en conserve ou surgelés, quelles sont les différences nutritionnelles ? Comment le cuire ? Les explications d’une diététicienne.  © Adobe Stock / meteo021 Le petit pois frais se guette avec…

La coupelle de fruits Dole : l’encas idéal des enfants

La coupelle de fruits Dole : l’encas idéal des enfants

Pour une alimentation saine et équilibrée, la coupelle de fruits Dole, avec ses morceaux de fruits généreux, est l’encas idéal pour les petits comme les plus grands. © iStock La coupelle est composée de bons fruits cueillis à maturité qui sont ensuite stérilisés dans…

Les principes du régime méditerranéen

Les principes du régime méditerranéen

La diète méditerranéenne ou crétoise, séduit pour ses nombreux bienfaits. Florence Foucaut, nutritionniste, détaille les composants de cette alimentation qui fait la part belle aux fruits et légumes, aux céréales, à l’huile d’olive… © Adobe Stock Le régime méditerran…

Régime méditerranéen : 10 recettes faciles pour tous les jours

Régime méditerranéen : 10 recettes faciles pour tous les jours

Les vertus du régime méditerranéen ne sont plus à démontrer, notamment pour conserver une bonne santé cardiovasculaire. Pour en profiter quotidiennement, testez les 10 recettes express à réaliser en moins de 10 minutes d’Aurore Lavergnat, diététicienne-nutritionniste. Facile, quand on travaille ! © istock Le r…

Comment éviter les intoxications alimentaires cet été

Comment éviter les intoxications alimentaires cet été

Les pique-niques, apéritifs dinatoires, buffets en terrasse et barbecues de l’été ne nous mettent pas dans les meilleures conditions en terme de sécurité des aliments. Pour éviter des conséquences désagréables, voici un rappel des règles à appliquer au marché, supermarché et en cuisine…

Tout savoir sur les compléments pour végétaliens

Tout savoir sur les compléments pour végétaliens

Une alimentation sans aucun produit d’origine animale peut diminuer l’absorption de certains nutriments. Des compléments spécifiques, recommandés par un·e professionnel·le de santé, permettent de compenser d’éventuels manques et de rester en bonne santé. © iStock Les personnes qui suivent un régime v…

Les chips de légumes, bonne ou mauvaise idée ?

Les chips de légumes, bonne ou mauvaise idée ?

Malgré une présentation qui met en avant l’aspect “santé” de ce produit, les chips de légumes restent dans la majorité des cas des aliments gras, salés et faibles en nutriments. Il est important de vérifier certaines informations sur les étiquettes avant de faire…

6 astuces pour boire plus d’eau

6 astuces pour boire plus d’eau

La consommation régulière d’eau au cours de la journée est indispensable au fonctionnement de notre organisme. Et elle devient d’autant plus importante à l’arrivée des beaux jours. Voici les meilleures astuces pour l’intégrer dans notre quotidien. © iStock Notre corps est compos…